大叔自制特色小吃制作工艺繁琐一周出摊一次人们抢着买

大叔自制特色小吃制作工艺繁琐一周出摊一次人们抢着买

　　 现在一提到吃，很多人就会两眼放光，这也可看的出来吃对于大家来说是非常诱惑人的。我们对吃的是很挑剔的，只要是不合胃口的，不受到大家喜欢的，没几天就会没有人光顾，关门大吉的，相反的，只要是能够让大家喜欢的，味道非常好的，那么生意肯定就会非常火爆的。

　　 街边上我们也经常可以看到有一些人推着小车卖小吃，有一位大叔就是这样做生意的，但是他经常的不出现，今天来了，可能明天后天的就不来了，差不多一周才出现一次，因此大家也成大叔家的食物为“稀罕小吃”。大叔家的食物还是很受欢迎的，但是大叔经常的不出现，让人们在嘴馋的同事，也对大叔的这个做法感到很是好奇。

　　 大叔卖的小吃不算是肉类的，但是口感却非常好，吃过的人都会夸赞一番，但就是这样的美味却不能想吃就吃，有的时候顾客专门来买，但是却会扑个空，有的时候不经意路过的时候，可能大叔已经在了，只要大叔一出现就得赶紧去抢，晚了可能就没了。所以一些人到大叔这里来买东西的时候，总免不了要责问大叔一番，为什么隔三差五的就不出现。

　　 其实大叔对此也是有很多苦衷的，大叔卖的主要是鸡肠、鸭肠等，还要用卤水把它们卷在一起，这道工序看似简单，单实际上很麻烦的，鸡肠鸭肠并不能简单的用水进行清理，而是要先要在面粉里浸泡一段时间，再反复的进行清理，才能把这些食物都处理干净，也正是因为要准备的步骤非常的耗时间，所以大叔才不能每天都出去。

　　 虽然顾客对大叔会抱怨几句，但是相信大叔的心里也是非常的开心的，毕竟这也代表着大家都喜欢吃自己的食物，也正是大叔对食物的严格要求，所以制作出来的不仅美味还健康，因此大家才会如此的喜欢吃。