紧急闭店保命排队三小时都吃不上厨子抡锅抡进了医院这泼天富贵真的接不住了

紧急闭店保命排队三小时都吃不上厨子抡锅抡进了医院这泼天富贵真的接不住了

　　 志玲了解到杭州滨江有一家甘肃麻辣烫门店，老板娘称突然的爆火已经让她与店员都快累瘫了，甚至厨子累到进医院只能闭店！

　　 之前的生意虽然没有现在这么好，不过也还算不错。过完年回来后都是老客带新客捧场，虽然也忙但我也还能扛得住，毕竟春节休息了半个月。上上星期后半段开始客流就逐渐猛增，我实在是应付不过来了！我妈心疼我，硬是把做手擀粉的任务给揽下了。后来顾客越来越多，我们的工作量越来越大，回家时间越来越晚，精神也越来越崩溃！”

　　 店主称自己现在特别怀念麻辣烫店爆火之前，“以前没那么忙的时候可以和顾客闲聊、分享杭漂经历、西北美食等。这波天降流量带给我更多的是压力和负面影响，不知道什么时候流量下去能让我慢节奏地开这个店呢？”

　　 “上周五晚上和周六我们都已经暂停营业了，我本人也就是厨子抡锅已经抬不起胳膊去医院检查了！

　　 ，虽然生意火爆对商家来说是好事，但是身体吃不消而且品控可能不稳定，面对顾客的高期待有争议是正常的。”

　　 志玲也来到了滨江宝龙，探一探这家异常火爆的店。 一开始并没有找到具置，问了附近的外卖小哥，他们都热情地指路道：

　　 门口人最多的那家店就是了！”傍晚四点半刚营业的时间点就已经排出店门口十几米了，到了五点半，某团购平台已经显示暂停营业。

　　 阿姨此话一出，队伍并没有什么变化，大家还是坚持排队，她看大家不为所动无奈地又马上投入工作。阿姨所 说的特色菜品是甘肃麻辣烫的“灵魂”手擀粉！是老板娘在非营业时间亲自做出来的，因为个人时间精力有限，每天只能供应，所以一下子就卖完了。

　　 ”她还向志玲透露上周还没有这么多人，可能排到门口的样子，这两天开始每次排队都要排到屋外十几米，老板前几天还闭店了两天。

　　 住在良渚的徐女士几乎是越过了大半个杭州来到这家店，“这几天社交平台上刷到太多关于甘肃麻辣烫的都江堰小吃了，平时我也比较重口味，喜欢这类小吃。就很想尝试一下顺便赶一波热度。

　　 ，可以称得上不辞辛苦了！”王先生是甘肃张掖人，这次家乡特色美食已经火遍全国了，他感觉很骄傲。“平时除了回老家，几乎没机会吃到家乡麻辣烫。现在在杭州就能吃到家乡的味道，而且听说陆陆续续好多家都准备开业了。

　　 然而生意火爆的玲小吃友质疑，店主是浙江人并不是甘肃本地的，口味方面建议大家别抱有高期待。店主回应称自己是西北长大的，且去当地拜师学习，自认为口味比较接近甘肃天水当地麻辣烫的。

　　 与此同时，玲小吃友理解开餐饮店的辛苦，纷纷在社交平台鼓励称：“很感谢店主将甘肃的麻辣烫带出来给杭州朋友体验，大家预期合理就好。”